5 、食油锅下水烧开 ，泼扯
13 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，典面这样就会越扯越长 。食油陈醋调配好 ，泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕揉成光滑面团 。西经生抽 、姜 、
11、饧好面团擀成长条状 ，捞出盛在碗内 。生抽3汤匙 ，
两手揪住面的两端将面扯长 ，葱末2汤匙 、盘子底层刷上一层油 。7分钟） 。蒜 、盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
8 、葱 、
7 、大约一个30克 。
15 、
2、葱 、
材料 ：面粉300g 、
10 、
4 、
6、辣椒粉码在面上 。蒜末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、拌匀即可。加入面粉，
12、
9 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。切好的剂子搓成圆筒状 ，下入扯好的面条 。老陈醋1汤匙
做法：
1 、
14 、水161g 、醒好的面团搓成长条状 。把剂子码放在盘子上，
16、姜末1汤匙 、均匀切割成小剂子 ，
3、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时 。