8、美味加少许盐调味，菜萝
5 、卜红
11 、烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日
6 、暖质桂皮1小块 、美味
9、菜萝
12 、卜红
3 、烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日捞出 。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味放入姜 、将多余的油倒出，撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克、切成均匀的方块 。
7、香葱2根克 、冰糖5粒 、加入一大勺料酒 ，八角 、盆中装入凉水 ，
10 、老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用。翻炒均匀。
2 、倒入炒过的五花肉块，转大火收稠汤汁，
4 、白萝卜一根 、放入1汤匙（15ml）的油，再加入料酒 、加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽 、姜3片克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。葱 、老抽 。盐1小匙
做法 ：
1 、
锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。浸泡15分钟 。炖至萝卜软熟 ，桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。